KAHVIME TULEE SUORAAN
PERHE KHAMLARN JA
FAMILY BOUNSERM LAOSISSA
Suomen Punainen Risti työskentelee yhdessä Slown kanssa suoraan yhden Laosin pienviljelijän - Family Khamlarnin ja Family Bounsermin - kanssa. - tavoitteenaan parantaa heidän toimeentuloaan sekä puupeitteen ja kasvien monimuotoisuutta perheen tiloilla ja lähialueilla. Ja tietysti tavoitteenamme on tarjota sinulle hyvää kahvia!
Vieritä alas tai napsauta alta tavataksesi perheitä
PERHE KHAMLARN
HOUAY WAY -KYLÄ
BOLAVEN Plateau, LAOS
HEhtaarit YHTEENSÄ: 2.7
TILA KORKEUS: 1150m
KOTIKOKO: 4 HENKILÖTÄ
Hra Khamlarn ja hänen vaimonsa rouva Latsamy lastensa kanssa asuvat Houay Wain kylässä Laosin Bolaven-tasangolla. Hänen perheensä asettui pieneen kylään vuonna 2000 ja aloitti kahvin viljelyn ensisijaisena tulolähteenä.
Perhe viljeli pientä osaa maasta, joka on vulkaanista maaperää, jossa oli runsaasti kahville hyviä ravinteita. Alue on kohoavien puiden peitossa juuri sen verran, että se tarjoaa oikean varjon hänen tilalleen. Tapa, jolla he pitävät hyvää huolta kahvistaan ja ympäristöstään, näkyy hyvin jokaisen sadonkorjuun aikana. Hra Khamlarnin luonnollinen tapa viljellä on yksi niistä taidoista, joita hän oppi vanhemmiltaan ja ystäviltään.
Perheenpäänä herra Khamlarn osoittaa suurta intohimoa ja sitoutumista maatilaansa kohtaan. Hänen perheensä auttoi häntä kaikin mahdollisin tavoin. Joka sadonkorjuukausi perhe poimi varovasti käsin kaikki hyvät, kypsät kirsikat. Perheen taidosta on ollut hyötyä, koska se on runsas sato joka kausi.
Maanviljelyn lisäksi Mr. Khamlarn rakastaa lentopallon ja jalkapallon pelaamista. Tai jos hän ei ole maatilalla, hän viettää vapaa-aikana aikaa laulaen kauniita lauluja vaimolleen. He molemmat rakastavat syödä Laosin perinteistä ruokaa, kuten kengnormai (bambukeitto), pingkai (grillattu kana), larpngau (naudanlihasalaatti). Ja perheen erityisten tapahtumien aikana he juhlivat sitä syömällä ja juomalla Laosin parasta viskiä.
PERHETUOTTO
HOUAY WAY -KYLÄ
BOLAVEN Plateau, LAOS
HEhtaarit YHTEENSÄ: 1.8
TILA KORKUS: 1131m
KODON KOKO: 5 IHMISET
Vuonna 2001 herra Bounserm rouva Nangin ja heidän kolmen lapsensa kanssa asettui Huaiywain kylään Bolaven Plateaulle. Seitsemän vuoden ajan perhe on kasvattanut kahvia kahden hehtaarin tilallaan Bolavenin alueella 1113 masl:n korkeudessa.
​
Mr. Bounserm ottaa vastuun heidän toimeentulostaan ja maatilan talouden hallinnasta, kun taas hänen vaimonsa tekee parhaansa tukeakseen ja auttaakseen päivittäisessä maatilan toiminnassa. Koska perheen tila sijaitsee sään ja ravinnepitoisen maaperän alueella, hän käyttää harvoin lannoitteita ja jos käyttää, vain luonnonkompostia. Rouva Nang osallistuu merkittävästi heidän kahvipuidensa hoitoon vanhemmiltaan yli 20 vuotta sitten oppimiensa viljelymenetelmien avulla.
​
Heidän kahvipuunsa luottavat ympäröivien puiden varjoon ja suojaan metsältä. Metsän tarjoama luonnollinen suoja auttaa heidän kahvipuita tuottamaan korkealaatuisia kahvipapuja. Herra Bounserm ja hänen perheensä tietävät metsän merkittävän ja ratkaisevan roolin heidän toimeentulossaan. Ja he lupaavat jatkaa metsien uudistamista tuleville sukupolville.
​
Jokapäiväisten viljelytoimintojen lisäksi herra Bounserm ja hänen vaimonsa viettävät vapaa-aikaa kuuntelemalla musiikkia tai joskus tanssien musiikin tahdissa, mikä auttaa heitä voittamaan raskaan päivän maatilalta. Mr. Bounserm on hauska mies, joka rakastaa vitsailla vaimonsa ja lastensa kanssa. He rakastavat syömistä yhdessä ja kuuntelevat toistensa tarinoita.